Manfaat Kulit Ikan untuk Kesehatan, Tak Kalah Sehat dari Dagingnya
Berbicara makanan sehat, ikan adalah salah satu type makanan yang tak boleh dilewatkan. Ikan merupakan sumber protein hewani yang baik bagi tubuh. Ikan miliki takaran yang padat nutrisi, lezat, dan merupakan tambahan yang sehat untuk menu sehari-hari Anda.
Namun, faedah kesegaran ikan barangkali lebih identik dengan daging ikannya. Lalu bagaimana dengan kulit ikan?
Beberapa orang barangkali enggan mengonsumsi kulit ikan sebab berbagai alasan. Namun perlu diketahui bahwa kulit ikan ini aman dikonsumsi. Bahkan, bagian ini dijadikan sebagai camilan di lebih dari satu negara dan budaya.
Selama ikan telah dibersihkan dengan benar dan sisik luarnya dihilangkan seluruhnya, kulit ikan biasanya aman untuk dimakan. Nutrisi yang terdapat di dalamnya pun termasuk tak kalah dari daging ikan. Baik kulit ikan berlemak atau tanpa lemak, bisa menopang memastikan kecukupan asupan nutrisi, seperti protein, asam lemak omega-3, vitamin D, vitamin E, yodium, selenium, dan taurin.
Dilansir dari tersebut kita paparkan apa saja faedah kulit ikan yang bisa kita dapatkan.
Sumber Protein yang Baik Manfaat Ikan Salmon untuk Kesehatan
Manfaat kulit ikan yang pertama adalah sebagai sumber protein yang baik. Ikan, termasuk kulitnya, adalah sumber protein makanan yang bagus, yang merupakan nutrisi penting yang berguna sebagai bahan pembangun jaringan seperti otot di dalam tubuh manusia.
Protein termasuk bisa berkontribusi untuk kesegaran yang optimal dengan mengurangi risiko gangguan khusus seperti perkembangan yang terhambat, takaran zat besi yang rendah, dan pembengkakan di tubuh.
Manfaat kulit ikan lainnya yakni bisa berperan bagi faedah tubuh. Ini sebab takaran dari lebih dari satu protein, seperti histon dan transferrin. Banyak dari protein ini terdapat di dalam lendir kulit ikan.
Manfaat kulit ikan yang ke-2 yakni sumber omega-3 yang tinggi. Salah satu faedah ikan berlemak yang paling tenar adalah asam lemak omega-3 tinggi yang bermanfaat manfaat sop subarashi .
Mengonsumsi asam lemak omega-3 pada kulit ikan berminyak bisa berkontribusi pada kesegaran yang optimal seperti dukungan jantung, kehamilan yang sehat, dan penurunan risiko penyakit otak.
